SIEROPROTEIN ISOLATE
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SIEROPROTEIN ISOLATE
Integratore di proteine del siero del latte
INDICAZIONI: Le proteine sono dette anche “protidi”. Il nome deriva dal greco “protèios” e significa “sostanza di primaria importanza”, ciò è dovuto al fatto che esse sono fondamentali per la vita, ma non possono essere immagazzinate nel corpo ed è quindi necessario un loro costante apporto. È impossibile per il corpo infatti assimilare più di 30-40 grammi di proteine in una medesima assunzione. Da qui nasce l’esigenza dell’integrazione.
Le proteine hanno un’importante funzione plastica, cioè di costruzione di nuove strutture proteiche, una funzione energetica, mediante un processo che utilizza lo scheletro carbonioso degli aminoacidi per produrre glucosio, funzione accentuata in situazioni di carenza energetica (regimi ipocalorici). Infine presentano una funzione meno nota ma altrettanto importante, di mantenimento di strutture biologiche quali geni, emoglobina, enzimi ed ormoni, tutti a base proteica.

AZIONE FISIOLOGICA: Esse sono in sostanza catene più o meno lunghe di aminoacidi tenuti assieme dal legame che si forma tra il gruppo amminico di un singolo aminoacido e il gruppo carbossilico di un altro.
Per essere assimilate vengono infatti scomposte in peptoni nello stomaco, poi in peptidi e in singoli aminoacidi nell’intestino. Questi, attraverso la via venosa, giungono al fegato e passano alla circolazione ematica per essere assorbiti anche dai muscoli.
V-ITALNUTRITION propone Siero protein UF/MF isolate, un integratore alimentare di proteine del siero del latte isolate mediante ultra-microfiltrazione.
Il siero costituisce il 20% del latte ed è la parte più nobile dello stesso. Infatti esso possiede la più alta concentrazione di aminoacidi essenziali (in particolare di BCAA) e una digeribilità ben superiore delle semplici caseine, che costituiscono il rimanente 80%. Inoltre il siero stesso è formato dalle frazioni proteiche dette lattalbumine e lattoglobuline nelle percentuali rispettivamente del 75% e 25%. Queste ultime contengono peptidi a basso peso molecolare, cioè catene corte di aminoacidi che per tale forma sono le più assorbite dall’intestino.
Il processo di ultra-microfiltrazione è stato scelto in quanto si tratta di una lavorazione meccanica del latte che il tal modo non viene denaturato, pur mantenendo una percentuale proteica di tutto rispetto.

INDICAZIONI PER L’ ATLETA: Il siero del latte presenta un’ottimo P.E.R. (Protein Efficienty Ratio, che esprime il guadagno di peso corporeo per grammo di proteina assunta) e un ottimo B.V. (Biological Value, che indica l’azoto assorbito dall’organismo rispetto a quello introdotto: il siero presenta un B.V. tra i più alti in natura). Queste caratteristiche rendono il prodotto adatto a tutti gli sportivi ed in particolare agli sport di potenza che richiedono mantenimento o incremento della massa muscolare.

FORMATO: Polvere solubile.

MODO D’ USO: Si consiglia l’assunzione di 30 grammi di Siero protein UF/MF isolate divise tra il mattino e l’immediato post-allenamento, momenti in cui l’organismo necessita maggiormente di nuove strutture per la ricostruzione muscolare. Per la loro velocità di assimilazione, infatti, le proteine del siero del latte sono particolarmente indicate nel post-allenamento per agevolare la fase anabolica.
Leggere comunque le avvertenze riportate sulla confezione.
CODICE
QUANTITA’ (g)
UNITA’ DI VENDITA (pz.)
Gusto cacao
In barattolo con tappo richiudibile
VITAL 012C
1000
1
Gusto fragola
In barattolo con tappo richiudibile
VITAL 012F
1000
1
Gusto vaniglia
In barattolo con tappo richiudibile
VITAL 012V
1000
1